Albergo Ristorante Ciocca

Piazza Dante, 10, Castelnuovo Don Bosco (AT) – Tel: +39 011 9876987 – fax +39 011 9876283

www.albergociocca.it – info@albergociocca.it

A cavallo fra le due province di Asti e Torino, nella piazza principale di Castelnuovo Don Bosco, si trova l’Albergo Ristorante Ciocca, una delle strutture più antiche del paese: risale infatti alla fine del 1800, quando ancora il paese si chiamava Castelnuovo d’Asti. Già allora i componenti della famiglia Occhiena, parenti di Mamma Margherita, mamma di San Giovanni Bosco, gestivano la locanda dando ristoro e intrattenimento ai viandanti. Oggi a continuare quella tradizione ci sono ancora i lontani discendenti della mamma del Santo che, con grande passione, propongono la tipica cucina piemontese: carne cruda, bolliti misti, finanziera, fritto alla piemontese, agnolotti, trippa, costate di vitello piemontese cotte alla pietra, funghi e tartufi sono solo alcuni dei piatti che potrete gustare. Occasionalmente potrete trovare anche menù stagionali e primizie particolari e sfiziose, sempre con l’attenzione alla genuinità dei prodotti impiegati. Ciocca, da oltre cento anni al servizio della ristorazione.