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Bezeichnung
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Rebsorte
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Beschreibung |
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| BARBERA D’ASTI SUPERIORE DOCG | Rebsorte Barbera (mindestens 90 %). Andere rote Traubensorten wie Freisa, Grignolino und Dolcetto bis zu einem Anteil von höchstens 10 %. | Farbe: rubinrot, bei Alterung mit Tendenz zu granatrot.
Geruch: intensiv und charakteristisch, der bei Alterung dazu neigt, ätherisch zu werden. Geschmack: trocken, körperreich, durch angemessene Lagerung harmonischer, angenehm, voller Geschmack. |
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| BARBERA D’ASTI DOCG | Rebsorte Barbera (mindestens 90 %). Andere rote Traubensorten wie Freisa, Grignolino und Dolcetto bis zu einem Anteil von höchstens 10 %. |
Farbe: rubinrot, bei Alterung mit Tendenz zu granatrot. Geruch: intensiv und charakteristisch, der bei Alterung dazu neigt, ätherisch zu werden. Geschmack:trocken,körperreich, durch angemessene Lagerung harmonischer, angenehm, voller Geschmack. |
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| BARBERA DEL MONFERRATO SUPERIORE DOCG | Rebsorte Barbera (mindestens 85 %). Freisa, Grignolino und Dolcetto allein oder zusammen bis zu einem Anteil von höchstens 15 %. | Farbe: rubinrot mehr oder weniger intensiv.
Geruch:weinig, charakteristisch. Geschmack: trocken, mittlerer körperreich,manchmal lebendig. |
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| BARBERA DEL MONFERRATO DOC
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Rebsorte Barbera (mindestens 85 %). Freisa, Grignolino und Dolcetto allein oder zusammen bis zu einem Anteil von höchstens 15 %. | Farbe: rubinrot mehr oder weniger intensiv.
Geruch:weinig, charakteristisch. Geschmack: trocken, mittlerer körperreich,manchmal lebendig. |
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| ALBUGNANO SUPERIORE DOC | Rebsorte Nebbiolo (mindestens 85 %). Freisa, Barbera und Bonarda bis zu einem Anteil von höchstens 15 %. | Farbe: mehr oder weniger intensives rubinrot, gelegentlich mit granatroten Reflexen.
Geruch: zart, charakteristisch. Geschmack: mit gutem Körper, mit mehr oder weniger mit Gerbstoff, anhaltend. |
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| ALBUGNANO DOC | Rebsorte Nebbiolo (mindestens 85 %). Freisa, Barbera und Bonarda bis zu einem Anteil von höchstens 15 %. | Farbe: mehr oder weniger intensives rubinrot, gelegentlich mit granatroten Reflexen.
Geruch: zart, charakteristisch, manchmal weinig. Geschmack: mit gutem Körper, mit mehr oder weniger Gerbstoff, anhaltend, manchmal lebendig. |
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| CISTERNA D’ASTI SUPERIORE DOC | Rebsorte Croatina (mindestens 80 %). Andere rote Traubensorten bis zu einem Anteil von höchstens 20 %. | Farbe: intensives rubinrot, bei Alterung mit Tendenz zu granatrot.
Geruch:intensiv,zart,charakteristisch. Geschmack: trocken, zart und harmonisch. |
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| CISTERNA D’ASTI DOC
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Rebsorte Croatina (mindestens 80 %). Andere rote Traubensorten bis zu einem Anteil von höchstens 20 %. | Farbe: intensives rubinrot.
Geruch:intensiv,fruchtig, charakteristisch. Geschmack:weinig,zart,harmonisch, manchmal lebendig. |
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| FREISA D’ASTI SUPERIORE E FREISA D’ASTI DOC | Freisa | Farbe: granatrot bis kirschrot, bei Alterung Tendenz zu orange.
Geruch: charakteristisch zart mit Anklängen an Himbeeren und Rosen. Geschmack: süß, frisch, mit deutlichem Himbeeraroma. |
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| GRIGNOLINO D’ASTI DOC | Grignolino.
Freisa bis zu einem Anteil von höchstens 10 %. |
Farbe: rubinrot, mehr oder weniger intensiv, im Alter mit einer Tendenz zu orangerot.
Geruch: charakteristisch und zart. Geschmack: trocken, mit Gerbstoff, angenehm bitter und mit anhaltendem Nachgeschmack. |
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| GRIGNOLINO DEL MONFERRATO CASALESE DOC | Grignolino.
Freisa bis zu einem Anteil von höchstens 10 %. |
Farbe: rubinrot, im Alter mit einer Tendenz zu orangerot.
Geruch: charakteristisch und zart. Geschmack: trocken, mit Gerbstoff, angenehm bitter und mit anhaltendem Nachgeschmack. |
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| MALVASIA DI CASORZO DOC | Malvasia di Casorzo. Freisa, Grignolino und Barbera bis zu einem Anteil von höchstens 10 %. | Farbe: kirschrot.
Geruch: blumig. Geschmack: süß und blumig mit sehr gut Perlfähigkeit. |
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| MALVASIA DI CASTELNUOVO DON BOSCO DOC | Malvasia di Schierano.
Freisa bis zu einem Anteil von höchstens 15 %. |
Farbe: kirschrot.
Geruch: zartes Aroma der ursprünglichen Trauben. Geschmack: süß, leicht aromatisch, charakteristisch. |
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| MONFERRATO DOC E SUE TIPOLOGIE IN ROSSO | Rosso, Chiaretto, Dolcetto oder Freisa. | Farbe: „Roter Monferrato“: rot; „Weißer Monferrato“: strohfarben.
Geruch:„Roter Monferrato“: weinig, angenehm; „Weißer Monferrato“: charakteristisch,intensiv, angenehm. Geschmack: „Roter Monferrato“: frisch, trocken, manchmal lebendig; „Weißer Monferrato“: frisch, trocken, manchmal lebendig. |
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| RUCHÉ DI CASTAGNOLE MONFERRATO DOCG | Rebsorte Ruché (mindestens 90 %). Barbera oder Brachetto bis zu einem Anteil von höchstens 10 %. | Farbe: rubinrot mit leichten violetten Reflexen, manchmal tendiert sie zu orangefarben.
Geruch: intensiv, anhaltend, leicht aromatisch, fruchtig, bei adäquater Alterung würzig. Geschmack:trocken,rund,harmonisch, manchmal mit Gerbstoff, mittlerer Körper, mit leicht bitterem Nachgeschmack, manchmal mit einem Hauch von Holz. |
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| TERRE ALFIERI NEBBIOLO DOC | Rebsorte Nebbiolo (von 85 % bis 100 %). | Farbe: rubinrot, bei Reifung Tendenz zu granatrot.
Geruch: charakteristisch, zart, manchmal mit einem Hauch von Veilchen. Geschmack:trocken, voll, harmonisch. |
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