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L’edificio, di fondazione medievale, assunse le forme attuali intorno alla metà del Settecento; grazie agli ultimi attenti restauri promossi dalle famiglie Dezzani e Bardonaro, la Locanda ha recuperato quella sobria eleganza che contraddistingue le dimore settecentesche piemontesi, offrendo ai suoi ospiti sale e camere accoglienti, una suggestiva cantina e un piccolo dehor. Un’atmosfera raffinata ed intima per un soggiorno all’insegna dell’eleganza e del relax. Tra i piatti di punta del menu, il flan di Merluzzo, perfetto per l’estate, gli agnolotti al burro e salvia e l’arrosto di Fassone.