Agriturismo “La Cascina dei Vecchi Sapori”

Via Valsungana n.6, Castellero  (AT) – Tel. +39 0141 669259

www.lacascinadeivecchisapori.it/ –  info@lacascinadeivecchisapori.it

A pochi km dalla città di Asti, tra le colline silenziose e appartate di Castellero, capitale monferrina della Nocciola Piemontese, sorge questa bella cascina ristrutturata con cura dalla famiglia Bruno.

La vecchia stalla è stata trasformata in un’accogliente sala da pranzo dove, riscaldati dal calore del caminetto, potrete assaporare in tranquillità i gustosi piatti della tradizione regionale, tutti preparati con materie prime a coltivazione biologica prodotte direttamente in cascina.

Nei locali del fienile sono state ricavate tre confortevoli camere da letto, ciascuna dotata di bagno privato e arredata con mobili d’epoca attentamente restaurati, insieme ad un bilocale indipendente. Nella bella stagione, potrete deliziarvi con una ricca colazione in giardino, a base di marmellate e torte fatte in casa, e trascorrere qualche ora all’aria aperta scegliendo tra i diversi sentieri che si snodano intorno al paese, percorribili a piedi, in bici o a cavallo.

Nel parco adiacente alla cascina, che include anche uno spazio giochi riservato ai più piccoli,  potrete incontrare l’asinello Ringo e il capretto Pierino, insieme ad altri animali da cortile, come galline, faraone, anatre e conigli.

I terreni di proprietà dell’azienda sono adibiti a orti, frutteti e soprattutto noccioleti, indispensabili per la produzione non solo di torte e biscotti, ma anche del raro Nocciolo, il pregiato olio di nocciole ottenuto dalla spremitura a freddo dei frutti. Ricco di sali minerali, vitamine e antiossidanti, il Nocciolio si afferma come un condimento molto salutare, perfetto per insaporire verdure lesse o crude, pasta, formaggi, carne cruda e pesce. Grazie al suo potere nutriente e lenitivo, può essere utilizzato anche come idratante per il corpo, per combattere arrossamenti e screpolature della pelle, specialmente dei bambini.

Sono previste tariffe scontate in caso di soggiorni lunghi e nei periodi di bassa stagione. Possibilità di acquisto dei prodotti direttamente in azienda.