Sua Maestà il Bue Grasso, Moncalvo.
Percorso “Nelle terre del Monferrato… da Viarigi a Moncalvo” 20 km (6 ore circa a piedi e a cavallo; 3 ore circa in bici)
Questo percorso si snoda nel cuore del Monferrato, le cosiddette “Terre di Aleramo”, tra colline vitate, borghi storici e paesaggi suggestivi. Punta di diamante della gastronomia di Moncalvo, per secoli capitale del Marchesato, è qui il Fassone, il bovino piemontese, che dopo quasi 6 anni di allevamento in stalla prende il nome di Bue Grasso. Da non perdere quindi il tradizionale Bollito Misto piemontese, a base di carni selezionate ricavate da questo pregiato animale.
Punto di partenza è il centro storico di Viarigi, con la sua famosa “Torre dei Segnali”, di origine medievale. Da visitare, la pieve romanica di San Marziano, del XII secolo. Ci si incammina in direzione Nord-Ovest in aperta campagna lungo il Sentiero 505; superato il canale del mulino si risale da valle fino in cresta per arrivare al borgo di Casorzo, caratterizzato da antichi palazzi signorili e dalla chiesa barocca di San Vincenzo. Si supera il centro abitato in direzione di Grazzano Badoglio, con la parrocchiale di San Vittore che conserva pregevoli dipinti e la tomba del Cavaliere Aleramo, capostipite dei Marchesi del Monferrato. Proseguendo ancora in direzione Ovest, si scende di nuovo nel fondovalle e si risale poi la collina; costeggiando il Cimitero Ebraico, si raggiunge così Moncalvo, la capitale del Monferrato. Tra piazze e residenze nobiliari antiche, la parrocchiale di San Francesco e la Confraternita di Sant’Antonio conservano i pregevoli dipinti di Guglielmo Caccia, grande pittore piemontese del primo Seicento, meglio conosciuto da tutti come “Il Moncalvo”.
Percorso dei “Colli divini: Moncalvo e dintorni” 35 km circa (4 ore e mezza circa in bici)
Da Moncalvo si prende in direzione di Calliano prendendo la Strada Provinciale, poi Regionale, SP/SR 457 e proseguendo per 5 km si arriva al centro storico di Calliano. Da visitare la maestosa parrocchiale barocca del Santissimo Nome di Maria, eretta nel 1720 nel sito un tempo occupato dal castello medievale, di cui restano oggi solo le scuderie.
Prendendo Via Roma si prosegue per 7 km in direzione di Scurzolengo, prendendo prima la Strada Provinciale SP29 e poi la SP38. Il borgo è dominato dal castello, eretto prima del 1000 ma ricostruito alla fine del Trecento, e dalla parrocchiale di San Lorenzo, fondata nel Cinquecento e poi ampliata nel secolo successivo. Da lì si continua per 4 km verso Castagnole Monferrato: si esce da Scurzolengo prendendo la SP38 e dopo 500 m si svolta a sinistra in Strada Borioli; dopo 1,2 km di nuovo a sinistra in Strada Pollina e poi a destra in Strada Valpolara; dopo 1 km si gira a destra in Strada Montiò e dopo 500 m a sinistra in Strada del Cornetto. Dopo 500 m si prende a destra la SP94, poi Via Vittorio Emanuele II, e infine a destra in SP14, poi Via Carlo Alberto. Si arriva così nel centro di Castagnole, ancora ben conservato, tra scorci panoramici suggestivi. Da lì si prosegue verso Castagnole Monferrato, patria del vino Ruchè. Tappa successiva a Montemagno, situato a circa 4 km: si prende la SP26 e dopo 1,5 km si svolta a destra in Strada Belgia; poco dopo a sinistra, in Strada Boana. Dopo 700 m di nuovo a destra in Strada Pralungo e subito dopo a sinistra in Strada Mondianese, poi Strada Serra. Dopo 500 m si svolta a destra e si entra in Montemagno. Merita una visita il borgo, dall’impianto urbano medievale originale, con la piazza della Parrocchiale, molto scenografica, e il castello del XIII secolo. Da Montemagno si ritorna a Calliano con un percorso di circa 9 km prendendo la SP4 per 3 km; si svolta a destra in Strada Grana e poi subito a sinistra in Strada Stantiglia; dopo 500 m si gira a destra in SP94 e dopo 2 km ancora a destra in SP38. Dopo 2 km si svolta a sinistra in SP29 e si rientra a Calliano. Si prosegue poi per altri 5 km per rientrare a Moncalvo.
Presso le macellerie della zona potrete trovare le carni del pregiato bovino Fassone, insieme a salumi, formaggi e altri prodotti locali, tra cui i vini più tradizionali, come Ruchè, Barbera, Grignolino e Malvasia. Gli agriturismi e i ristoranti propongono le tradizionali ricette piemontesi… Tutte le strutture ricettive della zona sono a disposizione di coloro che desiderino trascorrere qualche giorno lontani dal caos della città… nella tranquillità delle colline del Monferrato.
Tutti i percorsi (a piedi, in bicicletta, a cavallo) possono essere effettuati con una guida professionista. Per maggiori info: www.stradadelvinomonferrato.it – info@stradadelvinomonferrato.it – 339 5315104/ 348 3938038
Le strutture consigliate dalla Strada del Vino per Mangiare, Dormire e Degustare.
Azienda Agricola Cabiale Roberto: Strada Alfiano 11, Moncalvo (AT) – Tel (+39) 0141 917161 – (+39) 3357502059 – www.vinicabiale.com
Casa Vacanze “La Rugiada”: Via XX Settembre 27/A – 14032 Casorzo (AT) – Tel.(+39) 347 910 8452 – www.casorzoholidayhome.webs.com
Ristorante “Il Bagatto”: Piazza Cotti, 17, Grazzano Badoglio (AT) – Tel (+39) 0141 925110 – www.ristoranteilbagatto.it
Azienda Rabezzana Relais San Desiderio: via Bricco, 5 – Fraz. San Desiderio, Calliano (AT) – Tel (+39) 347 1907353 – www.relaissandesiderio.com – www.enotecarabezzana.it
Relais Sant’Uffizio Wellness and Spa: Strada del Sant’Uffizio 1, Cioccaro di Penango (AT) – Tel (+39) 0141 916292 – www.relaissantuffizio.com
Azienda Agricola “La Fiammenga”: Via Cantoglio, 28, Penango (AT) – Tel (+39) 0141 917975
Azienda Agricola “Tenuta Montemagno”: Via Cascina Valfossato, 9 – Montemagno (AT) – Tel. (+39) 0141 63624 – 366 2706830 – www.tenutamontemagno.it
Azienda Agricola Crivelli: Bricco La Morra, Castagnole Monferrato (AT) – Tel (+39) 335 6921311 – www.ruchecrivelli.it
Cantina Sociale di Castagnole Monferrato: Via XX Settembre, 64, Castagnole Monferrato (AT) – Tel (+39) 0141 292131 – www.cantinasocialecastagnolemonferrato.it
Luca Ferraris Agricola, Azienda vitivinicola: Via Al Castello, 14, Castagnole Monferrato (AT) – Tel (+39) 0141 292202 – www.lucaferraris.it
Distilleria Mazzetti d’Altavilla: Viale Unità D’Italia 2, Altavilla Monferrato (AL) – Tel: (+39) 0142-926147 – www.mazzetti.it
Mercoledì nella prima quindicina di dicembre – Moncalvo “Sua Maestà il Bue Grasso”.
Uno degli eventi più attesi dell’anno da buongustai ed appassionati, dedicato al pregiato castrato di Razza Piemontese. Nella cornice del borgo di Moncalvo, immersi un paesaggio suggestivo, fin dalle prime ore del mattino vi attenderà l’esposizione e la premiazione dei migliori capi bovini, bancarelle di tipicità enogastronomiche e di artigianato, mostre e spettacoli musicali e teatrali. Da non perdere il gustoso bollito misto servito a pranzo dalla Pro loco e dai ristoranti del paese per l’occasione.
